De Markten stelt een nieuw uitbatersteam aan voor Café De Markten en zet op die manier in op vernieuwing én continuïteit. Huidig uitbater Joris Lens slaat de handen in elkaar met Hanne-Loren Somers en Steve Bouwens om een fris concept vorm te geven dat lokale makers centraal stelt. De nieuwe concessie start begin 2027 na het voltooien van de geplande opfrissing van het café.
VGC Collegelid Ans Persoons, bevoegd voor Gemeenschapscentra, is blij met deze keuze: "Door Brusselse producenten centraal te zetten en samen te werken met Groot Eiland creëren we niet alleen een aantrekkelijk café, maar ook kansen voor mensen. Dat past perfect bij de rol van De Markten als open huis voor de buurt en maken we van het huis een toegankelijke plek voor iedereen."
“Café De Markten serveert vanaf 2027 ‘De buurt op je bord’: het nieuw uitbatingsteam zet Brusselse en lokale producten centraal op de seizoenskaart. Ze versterken de rol van het café als dagelijkse voordeur van gemeenschapscentrum De Markten en creëren samen met Groot Eiland via werkplekleren kansen voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt”, zo verklaren de initiatiefnemers.
Met “De buurt op je bord” beschouwt de jury het café niet louter als een horecazaak in De Markten, maar expliciet als een onderdeel van het gemeenschapscentrum. Hun concept bouwt actief bruggen tussen ontmoeting, gemeenschapsvorming, buurtwerking en programmatie van het gemeenschapscentrum.
Begin 2027 komen ook de verbouwingswerken aan de binnenkoer eindelijk tot een einde. Vanaf dan kan het publiek opnieuw via de grote poort binnenkomen. Met een aangepaste architectuur en een nieuw café neemt De Markten, als centrale en toegankelijke ontmoetingsplek voor Brusselaars, een nieuwe start.
